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Qui suis-je ?

Tout d'abord, Je suis diététicienne nutritionniste diplômée d’état.

(Numéro RPPS : 10007443004)

Mais pas que...

Morgan Le Moël Diététicienne

Mon histoire

Mon cheminement vers le métier de diététicienne est intrinsèquement lié à mon parcours en psychologie ainsi qu'à mes expériences personnelles.

Ayant moi-même surmonté des troubles du comportement alimentaire et les multiples comorbidités qui en découlent, j'ai ressenti un appel profond à me réorienter vers le domaine de la nutrition.

Mon parcours en psychologie m'a permis de comprendre les mécanismes complexes qui sous-tendent nos relations avec la nourriture et notre propre image corporelle, renforçant ainsi ma détermination à aider les autres dans leur parcours de guérison.

 

Devenir diététicienne est pour moi bien plus qu'une simple carrière professionnelle : c'est une vocation, une mission personnelle visant à offrir aux autres le soutien et les conseils dont j'aurais tant bénéficié moi-même. Ma passion pour la cuisine et les plaisirs gastronomiques s'est également transformée en un désir ardent d'enseigner aux autres comment nourrir leur corps de manière saine et nourrissante, tout en cultivant un amour et une acceptation profonde de leur propre corps.

 

En tant que diététicienne, je m'engage à accompagner mes patients dans leur voyage vers une relation positive avec la nourriture et leur corps, les aidant ainsi à vivre pleinement et harmonieusement avec eux-mêmes.

Bien-être, santé, alimentation

Ma formation

Je suis diplômé d'un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) en Diététique, une formation que j'ai suivie de septembre 2021 à septembre 2023. Cette formation intensive m'a permis d'acquérir une solide expertise en nutrition et de devenir un diététicien qualifié. Ainsi, mon diplôme de diététicien me permet d'exercer pleinement ma profession et de fournir des conseils nutritionnels professionnels et personnalisés.

 

Précédemment, j'ai obtenu une Licence de Psychologie à l'Université François Rabelais à TOURS. Cette formation m'a apportée une compréhension approfondie des aspects psychologiques liés à l'alimentation, enrichissant ainsi ma pratique en tant que diététicien. J'ai été récompensé de la mention Assez-Bien pour mes efforts et mon engagement dans ce domaine d'étude passionnant.

Mes expériences professionnelles :

EHPADs La Bourdaisière, Le Clos du Parc, l‘Auverdière et la Courtille à Montlouis-sur-Loire, Bléré et Vernou-sur-brenne

Évaluation de l'état nutritionnel, prévention de la dénutrition, suivi patient, adapation des régimes et repas, mise en place de CNO, collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, gestion des allergies et des intolérances.

Centre hospitalier Paul Martinais, Loches

Évaluation de l'état nutritionnel, prévention de différentes pathologies, suivi patient, adapation des régimes et repas, mise en place de compléments alimentaires, collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, gestion des allergies et des intolérances, formation du personnel à l'hygiène alimentaire.

Résidence séniors Les Séniorales, Saint Avertin

Animations informatives et participatives sur l'alimentation sur la base de semaine à thème (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).

Restaurant scolaire, Azay-Sur-Cher

Élaboration des repas, tâches d'économat, hygiène des locaux, respect des normes HACCP.

Restauval (restaurant d’entreprise), Tours

Observation et participation à toutes les tâches du restaurant dont l'élaboration des repas, la participation aux tâches d'économat ainsi que le service des clients. Vérification du respect des réglementations hygiéniques alimentaires.

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